物流环境考验网购月饼

2011/8/19 18:27:32 来源:林安物流网 点击量:3455

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物流环境考验网购月饼

  新商报讯 临近中秋,网店叫卖月饼的喊声后浪追前浪。最低5折的价格诱惑,纯手工、无添加剂的安全暗示,星级酒店独家秘制的独特吸引……无一不令渐渐习惯了网购的消费者眼睛一亮。然而,潮湿、闷热的天气对食品的快递环节却是一大考验。

  距离中秋还有不到一个月的时间,网上月饼销售火了起来。昨日,记者在多家购物网站上看到,京式、广式、苏式、港式等月饼应有尽有,其中不乏老字号、知名品牌和一些口碑较好的星级酒店制作。“全场7折,团购更享5折优惠!”网店在月饼价格上的促销不遗余力。

  崔女士也加入到网购月饼大军中,不过她却因此碰上了烦心事。“因为怕进水,卖家的包装已经包裹得里三层外三层了。但我打开时,包装袋里有明显的水汽,估计是运送过程中温差较大。而且,因为突遇恶劣天气,平常3天就到的快递变成了"慢递",整整7天才到。”崔女士告诉记者,她前几天网购的月饼昨天送到了,不过打开包装,发现月饼已经发霉。崔女士与网店店主沟通,对方爽快地办理了退款事宜,并一再解释货物寄出时绝对没问题,但可能是因为物流环节高温、潮湿引起的。

  “许多网店销售的食品并非自有品牌,而是批发了整箱的货,根据需要重新分装销售的,达不到密封、无菌包装。此类食品对储存、运输的环境要求一般不高,常温下的保质期也不短。但是,今年特殊的潮湿、闷热天气却容易导致食品变质。”大连一卖家告诉记者,受天气、运输条件影响,他今年的生意受到不小影响。

  记者了解到,2011年国家新版《食品添加剂使用标准》已于6月20日正式实施,27种食品添加剂被禁,仅十余种的添加剂(受限)可用于月饼,这意味着今年的月饼“寿命”将要缩短了。加之今年全国潮湿多雨的环境,网购食品需格外谨慎。市场上的月饼保质期一般为两个月,一些潮湿月饼则更短,而往年的保质期基本都在三个月或半年左右,因此,今年中秋选购月饼的消费者应该特别关注月饼的生产日期和保质期。

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