7月10日上午，荷塘现代综合物流园步步高生鲜物流中心一期工程开工，这标志着湖南省最大的生鲜物流中心进入了实质性建设阶段。该项目位于荷塘现代综合物流园内，占地近380亩，预计投资10亿元，建成后可实现年配送额50亿元。湘潭市委常委、副市长周放良宣布开工。高新区党工委书记、岳塘区委书记肖克和出席开工典礼。步步高生鲜物流一期项目由步步高商业连锁股份有限公司投资建设，是我市重点项目。项目建成后，步步高物流中心将成为我省规模最大、现代化程度最高的商品流通中心之一。步步高生鲜物流一期包括冷链配送、蔬果配送、生鲜加工配送、食品加工中心等四大功能区，它将为步步高集团所有门店提供蔬果、肉禽、水产、净菜等冷冻、冷藏生鲜食品。同时，以冷链系统为依托，开设“中央大厨房”，加工熟食及半成品，包装后上柜。从成品出库到连锁超市门店上架销售，实现全程冷链配送。步步高集团负责人表示，建立生鲜物流配送中心，旨在通过集中采购、生产来严格把好食品安全关，为顾客提供更健康、放心的生鲜食品。
来源：湘潭日报